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ポーターハウス・ステーキ

Dear Diary:

ある日、友人に誘われてミッドタウンのステーキハウスで昼食をとることにした。席に案内されてしばらくすると、通路を隔てた隣の席に男性客が一人座っているのに気がついた。ちょうどウェイターがそのテーブルに立派な(とても高価な)ポーターハウス・ステーキを持ってきたところだった。

その男性は満足そうな笑みを浮かべて、ウェイターにケチャップを頼んだ。そしてケチャップのビンを手に取ると、大量の(ビンの中身ほとんど全部の)ケチャップを丹念にステーキの上にかけた。

その男性の斜め前のテーブルに座っていた女性客が、その様子を見て身震いしながら、「あんなに立派なステーキをあんな風にするなんて、信じられないわ」と自分の連れ合いに訴えた。

それを聞いて、ケチャップ好きの男は低い声で、しかしきっぱりと、こう宣言した。

「奥さん、もしもあなたが代金を支払って下さるというのなら、どんな風にでも、あなたのおっしゃる通りの方法で、このステーキを食べてご覧にいれますがね」

HARVARD HOLLENBERG



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